Kimchi Rezept

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Koreanische Küche Kimchi Rezept
9,3 von 10 aus 15 Youtube Bewertungen
Selbstgemachte Kimchi nach Koreanischem Rezept
  • 2 Kg Chinakohl
  • 6 Lauchzwiebel
  • 2 Möhren
  • 1/2 Rettich
  • 25g Ingwer
  • 100g Zwiebel
  • 40g Knoblauch
  • 100g Koreanische Chiliflocken diese sind nicht so scharf wer es Extrem mag Thai Chili nehmen^^
  • 100g Salz
  • 6El / 60ml Fischsauce
  • 3EL Reismehl und 1EL Zucker zur beschleunigung der Fermentation wir verbudeln unser Kimchi nicht in der Erde...
Salate und Feinkost Zubereitungszeit 10 Minuten Vorbereitungszeit 10 Minuten
30 kalorien / 100g 0,3g Fett
  1. Die Zubereitung findest du im Video link unten rechts.
  2. Lass es dir schmecken dein Wowa

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