Döner Gewürzmischung Rezept

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• #1

  Annabella (Donnerstag, 15 Oktober 2020 14:08)

  Hi, im Video verwendest du doch auch Piment. Soll ich oder nicht ?

• #2

  Wowa (Sonntag, 18 Oktober 2020 15:25)

  @Annabella Hallo Annabella in die Döner Gewürzmischung kommt kein Piment herein hast du evtl Gyros Gewürzmischung geschaut? Vielen Dank für vorbei schauen LG Wowa

• #3

  Silke (Montag, 07 März 2022 09:40)

  Ich mag kein Scharfes Parika Gewürz durch was kann ich das ersetzen? Vielleicht noch mal durch Paprika Edelsüß?

• #4

  Wowa (Mittwoch, 09 März 2022 15:57)

  @Silke Ja kannst du machen ändert aber den Geschmack das ist klar.. etwas bittere herbe ist dann weg. Kannst auch im Mix mit Edelsüss 25-30g etwas mehr Chiliflocken 1-2g und Pfeffer 3g ausgleichen so bleibt die Würzigkeit erhalten scharf ist es dennoch nicht LG Wowa

• #5

  Ziba (Sonntag, 10 März 2024 10:44)

  Und wie ist rezept von Curry?
  Es gibt verschiedene curry Gewürzen.
  LG
  Ziba

• #6

  Wowa (Mittwoch, 13 März 2024 08:38)

  @Ziba Handelsübliches Currygewürzpulver z.b. English Style ich nutze das von Fuchs LG Wowa

• #7

  Saidi (Mittwoch, 22 Mai 2024 10:26)

  Hallo soll ich das Fleisch dann eine Nacht lassen so einlegen mit diesem Gewürz? U d was für ein Fleisch nehme ich am besten,damit es auch zart wird?

• #8

  Wowa (Samstag, 08 Juni 2024 12:50)

  @Sadi kannst über Nacht ziehen lassen klar. Wenn du Hähnchenfleisch nimmst benutze Keule. Beim Rind Nacken. Fettiges Fleisch muss es sein damit es schön saftig ist. LG Wowa