Mit diesem Rezept könnt Ihr ganz schnell eure Eigene Barbecue Sauce zubereiten. Die Zubereitung ist Simpel und geht schnell. Zutaten
200g Ketchup
30ml Wasser
1 Nelke
20ml Ananas Saft 100%
30ml Apfelessig
1TL Zwiebelgranulat 5g
1TL Knoblauchgranulat 5g
1TL Zucker (auch brauner Zucker) 5g
2TL Paprika Edelsüss 5g
1TL -1 EL Liquid Smoke je nach Geschmack
1TL Zuckerkulör für die Farbe kein muss
1. Alle Zutaten abwiegen.
2. Alle Zutaten in einen Topf geben und für 3-5 köcheln lassen.
3 Abkühlen lassen ziehen lassen damit Nelke den Geschmack abgibt.
4 Genießen
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@Stefan
Liquid Smoke Marke ist Painmaker Hickory kannst gerne auch andere Sorten benutzen
LG Wowa
#3
Stubbi(Samstag, 02 Oktober 2021 12:53)
Hallo Wowa,
danke für die Antwort.
Du machst Klasse Sachen und deine Interner-Seite ist sehr übersichtlich. Top.
#4
Sven Bartholomäus(Samstag, 31 August 2024 10:07)
Wo bekomme ich liquid smok her
#5
Wowa(Dienstag, 29 Oktober 2024 09:35)
@Sven Online kaufen oder in Größeren Geschäften meines habe ich damals bei real gekauft Kaufland verkauft das auch LG Wowa
#6
Endo Vogtländer(Sonntag, 26 Januar 2025 08:36)
Habe es gestern ausprobiert. War zwar eine gute Sauce, aber mit McRip hatte sie leider wenig zu tun.
#7
Ralph(Freitag, 12 September 2025 03:32)
Die Angaben über Kalorien sollten noch einmal überdacht werden. Schon weil im Ketchup Zucker drin ist und Zucker hinzu gegeben wird. Ansonsten sehr lecker.
#8
Wowa(Freitag, 19 September 2025 02:50)
@Ralph ja sollte ich bei gegelegheit mal machen vielen Dank für den Tipp Lg Wowa
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Stefan (Mittwoch, 29 September 2021 18:19)
Was für Liquid Smoke ? Hersteller?
Wowa (Mittwoch, 29 September 2021 21:24)
@Stefan
Liquid Smoke Marke ist Painmaker Hickory kannst gerne auch andere Sorten benutzen
LG Wowa
Stubbi (Samstag, 02 Oktober 2021 12:53)
Hallo Wowa,
danke für die Antwort.
Du machst Klasse Sachen und deine Interner-Seite ist sehr übersichtlich. Top.
Sven Bartholomäus (Samstag, 31 August 2024 10:07)
Wo bekomme ich liquid smok her
Wowa (Dienstag, 29 Oktober 2024 09:35)
@Sven Online kaufen oder in Größeren Geschäften meines habe ich damals bei real gekauft Kaufland verkauft das auch LG Wowa
Endo Vogtländer (Sonntag, 26 Januar 2025 08:36)
Habe es gestern ausprobiert. War zwar eine gute Sauce, aber mit McRip hatte sie leider wenig zu tun.
Ralph (Freitag, 12 September 2025 03:32)
Die Angaben über Kalorien sollten noch einmal überdacht werden. Schon weil im Ketchup Zucker drin ist und Zucker hinzu gegeben wird. Ansonsten sehr lecker.
Wowa (Freitag, 19 September 2025 02:50)
@Ralph ja sollte ich bei gegelegheit mal machen vielen Dank für den Tipp Lg Wowa