Zwiebel japanisch einlegen

Von Wowa
Rezept für Eingelegte Zwiebel japanisch in Sojasauce Grill und Barbeque Beilage, passt gut zu Fisch Fleisch etc.
Zutaten

• 450-500g Zwiebel
• 100ml Sojasauce
• 100ml Tafel Essig
• 50ml Mirin
• 15g Zucker 1 EL
• Rezept Ohne Mirin
• 450-500g Zwiebel
• 100ml Sojasauce
• 100ml Tafel Essig
• 50 g Zucker
• 30ml Wasser

1. Zwiebel schälen halbieren in Scheiben schneiden 1 Std. offen stehen lassen.
2. Essig Mirin Zucker in eine Schale geben, Zucker verrühren.
3. Zwiebel in die Marinade geben und mischen.
4. 3-4 Stunden offen stehen lassen ab und zu verrühren.
5. In ein Glas abfüllen und kalt stellen nach 24 Stunden genießen.

Vorbereitungszeit: 5 minutes
Zubereitungszeit: 10
Gesamtzeit: 15
Menge: 500g Eingelegte Zwiebel