Frische Gemüse Brühe

Deutsche Küche Frische Gemüsebrühe Rezept
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Frische Gemüsebrühe
  • Rezept für 1,5 L Brühe
  • 1-2 Zwiebel
  • 2 Möhren
  • 150 g Knollensellerie
  • 150 g Porree / Lauch
  • 2 Tl Schwarze Pfefferkörner
  • 1 Tl Piment
  • 1 – 2 Lorbeerblätter
  • 2 L wasser
  • Salz und Pfeffer zum abschmecken
  • Für mehr Geschmack: Frischen Thymian, Fenchel, 1-2 Tomaten, Petersilienwurzel
Suppen-Eintöpfe Zubereitungszeit 1,5 Std. 15 Minuten
4kal / 100ml 0g Fett
  1. Du benötigt Öl, wenn Du Möhren, Sellerie und Porree vorher anbraten willst es gibt mehr Geschmack wird auch Fettiger.
  2. Die Zubereitungsanleitung habe ich für dich oben rechts im Video verlinkt